MATHANTVERK FRÅN HELA VÄRLDEN
Tysta Maris
OSTSORTIMENT
SVENSKA OSTAR
Almnäs Tegel, Almnäs Bruk, Västergötland | 75kr/hg
Almnäs 1 Liter, Almnäs Bruk, Västergötland | 75kr/hg
Brännvinsost, Västergötland | 45kr/hg
Björnost, Jürs Mejeri, Sörmland | 95kr/hg
Cheddar, Norins Osthandel, Västergötland | 41kr/hg
Grevé vällagrad, Västergötland | 32kr/hg
Herrgård vällagrad, Västergötland | 32kr/hg
Hugo Special, Göteborg | 30kr/hg
Lyckliga Lajla, Sammarhagen, Ale | 89kr/hg
Kaxige Kal, Sammarhagen, Ale | 92kr/hg
Malma, Jürs Mejeri, Sörmland | 95kr/hg
Rindö Ädel, Rindö, Stockholm | 95kr/hg
Sörmlands Ädel, Södermanland | 85kr/hg
Västerbotten vällagrad, Burträsk | 40kr/hg
Wrångebäck, Almnäs Bruk Västergötland | 75kr/hg
Älvsala Vit, Rindö, Stockholm | 95kr/hg
HÅRDOST
Appenzeller 6m. Appenzell, Schweiz | 55kr/hg
Appenzeller BIO, Appenzell, Schweiz | 62kr/hg
Beaufort, Savoie, Frankrike | 75kr/hg
Cheddar, Dorset Drum, Dorset, England | 40kr/hg
Cheddar Whiskey, Cheshire England | 55kr/hg
Coeur Basque, Baskien, Frankrike | 45kr/hg
Comté 18m. Franche-Comté, Frankrike | 70kr/hg
Comté 36m. Franche-Comté, Frankrike | 80kr/hg
Emmenthaler, Gabelspitz, Schweiz | 70kr/hg
Gruyère 12m. Fribourg, Schweiz | 76kr/hg
Gruyère 20m. Fribourg, Schweiz | 76kr/hg
Hommage, Overijssel, Holland | 47kr/hg
Itche Baï, Pyrenéerna, Frankrike | 65kr/hg
Kaltbach, Lucern, Schweiz | 60kr/hg
La Fleur des Alpes, Fribourg, Schweiz | 55kr/hg
Manchego, La Mancha, Spanien | 55kr/hg
Morbiere, Jura, Frankrike | 50kr/hg
Parmiggiano Reggiano, Parma, Italien | 60kr/hg
Parmiggiano Reggiano Vacche Rosso, Parma, Italien | 85kr/hg
Pecorino Romano, Lazio, Italien | 55kr/hg
Pecorino Sardo, Sardinien, Italien | 60kr/hg
Raclette, Fribourgh, Schweiz | 60kr/hg
Saint Nectaire, Auvergne, Frankrike | 60kr/hg
Smeraldo al Tartufo Bianco d’Alba, Serrenti, Italien | 145kr/hg
Tomme au Champagne, Jura, Frankrike | 55kr/hg
Tomme de Chevre, Auvergne, Frankrike | 75kr/hg
Tomme de Savoie, Savoie, Frankrike | 50kr/hg
Tomme de Brebis, Pyrenéerna, Frankrike | 60kr/hg
Vesterhavsost, Bovbjerg, Danmark | 53kr/hg
GETOST
Buchette Coq Fleur, Loire, Frankrike | 60kr/st
Chabichou d’Antan, Charentes, Frankrike | 125kr/st
Crottin de Chavignol, Loire, Frankrike | 80kr/st
Le Mothais sur Feuille, Charentes, Frankrike | 140kr/st
Pico Affine, Perigord, Frankrike | 95kr/st
Ptite Sainte Maure, Loire, Frankrike | 150kr/st
Selles-sur-Cher, Loire, Frankrike | 140kr/st
Truffette, Saint Martin, Frankrike | 80kr/st
Valencay, Valencay, Frankrike | 185kr/st
KEX
Rågknäcke, ca 100g, Östermalm | 50kr
Fröknäcke, ca 100g, Östermalm | 80kr
Tunnbrödschips, 200g, Östersund, Jämtland | 120kr
Bricelets de Savoie Beaufort, 100g, Frankrike | 99kr
BLÅ- & VITMÖGEL
Bleu d’Avergne, Auvergne, Frankrike | 60kr/hg
Bleu de Chevre, Pyreneerna, Frankrike | 70kr/hg
Brie de Meaux, il-de-France, Frankrike | 48kr/hg
Brie de Coulommiers, il-de-France, Frankrike | 185kr/st
Camembert, Normandie, Frankrike | 130kr/st
Fourmes au Sauternes, Auvergne, Frankrike | 80kr/hg
Fourmes d’Ambert, Auvergne, Frankrike | 60kr/hg
Gorgonzola Dolce, Lombardiet, Italien | 65kr/hg
Pont L’eveque, Normandie, Frankrike | 150kr/st
Rouqefort Premium, Rouqefort, Frankrike | 75kr/hg
Sankt Agür, Auvergne, Frankrike | 65kr/hg
Stilton-Cropwell Bishop, Nottingham, England | 75kr/hg
Stilton-Clawson Reserve, Leicestershire, England | 70kr/hg
FÄRSKOST
Brillat Savarin 100g, Bourgogne, Frankrike | 75kr/st
Brillat Savarin 500g, Bourgogne, Frankrike | 50kr/hg
Delice de Bourgogne, Bourgogne, Frankrike | 85kr/st
La Tur, Piemonte, Italien | 165kr/st
KITTOST
Affine au Chablis, Bourgogne, Frankrike | 130kr/st
Epoisse, Bourgogne, Frankrike | 185kr/st
Langres, Champagne, Frankrike | 125kr/st
Livarot, Normandie, Frankrike | 150kr/st
Mont d’Or, Jura, Frankrike | 250kr/st
Münster, Alsace, Frankrike | 50kr/hg
Reblochon, Savoie, Frankrike | 62kr/hg
MARMELAD
Apelsin, Östermalm | 60kr
Björnbär & Vanilj, Östermalm | 60kr
Blåbär & Myskmadra, Östermalm | 60kr
Fikon & Portvin, Östermalm | 60kr
Hallon & Saltlakrits, Östermalm | 60kr
Hjortron, Östermalm | 100kr
Jordgubb, Östermalm | 60kr
Plommon & Spansk Körvel, Östermalm | 60kr
Rabarber, Östermalm | 60kr
Tomat & Rosmarin, Östermalm | 60kr
Äpple & Gatkamomill, Östermalm | 60k
ÖVRIGT
Tysta Maris Cognac Senap, Östermalm | 85/125kr
Pepparkakor med Dinkel, Båstad, Sverige | 95kr
Marränger-12st, Schweiz | 195kr
ECHIRE, osaltat smör, 250g, Frankrike | 145kr
