Tysta mari Saluhallen
lunchmeny

ALLTID PÅ TYSTA MARI
Måndag-Fredag, 09.30-19.00
Lördag 09.30-17.00

Räksmörgås på rågbröd med majonnäs & kokt ägg 225kr
Toast Skagen, toppad med regnbågsrom, serveras med rostat bröd, citron & dill 265kr
Rimmad lax med dillstuvad potatis & hovmästarsås 275kr
Kallrökt lax med pepparrotskräm & rostat bröd 285kr
Tuna melt sandwich fylld med cheddar, tonfisk & tomat 195kr
Laxsmörgås på rågbröd med avokado & fänkålssallad 245kr
Quiche Lorraine med italiensk skinka eller vegetarisk 225kr

SERVERAS VARJE DAG 11.00-15.30
Senapsmarinerad stekt strömming med brynt smör, rårörda lingon & potatismos 195kr
Viltköttbullar med gräddsås, pressgurka och rårörda lingon 225kr
Fisksoppa med aioli, räkor & krutonger 240kr

Veckans vegetariska
Vegetarisk Lasagne med primörsallad och pesto    170kr

DAGENS HUSMAN
MÅNDAG
Ångad Torsk med hackat ägg, räkor, pepparrot, skirat smör samt kokt potatis       170kr
Kalvhögrev med kantareller, VB- ost och tomatsmörsås samt potatispuré 170kr

TISDAG
Ugnsbakad Torsk med tomatsås, oliver, zucchini,  mozzarella och potatispuré    170kr
Stekt Fläsk med löksås och kokt potatis                      170kr

ONSDAG
Stekt Sejrygg med rostade betor, kapris, grillad citron, dijonnaise och kokt potatis 170kr
Biff Lindström med persiljesmör, rödvinssås, cornichon och klyftpotatis          170kr

TORSDAG
Sydfransk Fiskgryta med risottokrokett med krabba och rouille samt kokt potatis       170kr
Stekt Majskycklingbröst med pumpacreme, broccoli och råstekt potatis                170kr
Ärtsoppa med mejramskorv, Tysta-senap, pannkakor, sylt& grädde 170kr

FREDAG
Ångad Lax med båmusslor, tomat, vitt vin, dill, aioli och kokt potatis                    170kr
Helstekt Biff med bearnaise, rödvinssås, tomatsallad,  lökringar och rostad potatis         195kr

LÖRDAGSMENY
Lördag 11.00-16.00

Vi har alltid en Dagens fisk för 195kr samt att vi skriver upp flera spännande rätter på vår tavla efter dagens utbud.