SVENSKT MATHANTVERK

Tysta mari Saluhallen
lunchmeny

ALLTID PÅ TYSTA MARI

MÅNDAG-TISDAG: 09.30-19.00
ONSDAG-LÖRDAG : 09.30-21.00

RÄKSMÖRGÅS på rågbröd med majonnäs & kokt ägg 225kr
TOAST SKAGEN
toppad med regnbågsrom, serveras med rostat bröd, citron & dill 265kr
RIMMAD LAX
med dillstuvad potatis & hovmästarsås 275kr
LAXSMÖRGÅS
på rågbröd med avokado & fänkålssallad 245kr
QUICHE LORRAINE
med italiensk skinka eller vegetarisk 250kr                         

SERVERAS VARJE DAG 11.00-15.30

SENAPSMARINERAD STEKT STRÖMMING med brynt smör, rårörda lingon & potatismos 195kr
VILTKÖTTBULLAR med gräddsås, pressgurka och rårörda lingon 225kr
FISKSOPPA med aioli, räkor & krutonger 240kr       

V9
VECKANS VEGETARISKA
Gnocchi med tomatsås, ricotta& parmesancreme, zucchinisallad och rostade valnötter   170kr

DAGENS HUSMAN

MÅNDAG
Ångad Torsk
med vitvinsås, spenat och räkor och kokt potatis   170kr
Beouf Bourgignon
 med ört- creme fraiche och krutonger potatismos 170kr
LÖVBIFF med pepparrot, rödvinssås, äggula potatispure 245kr                             

TISDAG
Ugnsbakad Kolja
med tomatsås, oliver, kapris, mozzarella, zucchini och potatismos  170kr 
Kokt rimmad Fläsklägg
med rotmos och TM- senap    170kr
WALLENBERGARE
med potatispure, gröna ärtor, brynt smör och lingon 245kr

ONSDAG
Halstrad Långa med rostade betor, kapris, spetskål och citronsmör och kokt potatis  170kr
Isterband
med rödbetor, cidervinägersenap och persiljestuvad potatis  170kr
KALVSCHNITZEL
med kapris och anjovissmör, rostad potatis och gröna ärtor 245kr

TORSDAG
Friterad Spätta
med dillmajonnäs, syrad gurka och kokt potatis   170kr
Grillat Kycklinglår
med spenat, rostad potatissallad och rödvinssås   170kr
ÄRTSOPPA med mejramskorv, Tysta Mari- senap, pannkakor, sylt och grädde 170kr

FREDAG
Ångad Lax
med hollandaise, kräftstjärtar, riven pepparrot, sugarsnaps och kokt potatis   170kr
Sotad Kalv tri tip med chimichurri, svartpepparmajonnäs och rostad potatis       225kr   
BIFF RYDBERG med äggula, ölkokt lök, stekt potatis och pepparrotsgrädde   245kr 

LÖRDAG  (11.00-16.00)
ÄGG FLORENTINE med kallrökt lax, spenat, pocherat ägg och hollandaissesås 225kr

 

Följ oss på Instagram för senaste nytt

Restauranger som ingår i Melanders Group