Tysta mari Saluhallen
lunchmeny

ALLTID PÅ TYSTA MARI
Måndag-Fredag, 09.30-19.00
Lördag 09.30-17.00

Räksmörgås på rågbröd med majonnäs & kokt ägg 225kr
Toast Skagen, toppad med regnbågsrom, serveras med rostat bröd, citron & dill 265kr
Rimmad lax med dillstuvad potatis & hovmästarsås 275kr
Kallrökt lax med pepparrotskräm & rostat bröd 285kr
Tuna melt sandwich fylld med cheddar, tonfisk & tomat 195kr
Laxsmörgås på rågbröd med avokado & fänkålssallad 245kr
Quiche Lorraine med italiensk skinka eller vegetarisk 195kr

LUNCHMENY
Måndag-Fredag, 11.00-15.30

MÅNDAG 27/3
Ångad Kolja med vitvinsås, kräftstjärtar, dill och pumpa 170kr
Friterad Kyckling med rostad rödkål och sriracha-bearnaise 170kr
Vegetarisk pytt i panna med äggkräm, rotsakschips och inlagda rödbetor 170kr
Senapsmarinerad stekt strömming med brynt smör, rårörda lingon & potatismos 195kr
Viltköttbullar med gräddsås, pressgurka och rårörda lingon 225kr
Fisksoppa med aioli, räkor & krutonger 240kr

TISDAG 28/3
Pankostekt Bleka med broccoli och citron- & vårlöksmajonnäs 170kr
Pytt i panna med rödbetor och senap- pepparrotskräm 170kr
Vegetarisk pytt i panna med äggkräm, rotsakschips och inlagda rödbetor 170kr
Senapsmarinerad stekt strömming med brynt smör, rårörda lingon & potatismos 195kr
Viltköttbullar med gräddsås, pressgurka och rårörda lingon 225kr
Fisksoppa med aioli, räkor & krutonger 240kr

ONSDAG 28/3
Ugnsbakad Torsk med tomat, zucchini, oliver, kapris och mozzarella 170kr
Kokt Kalv i dillsås med rostad gul morot 170kr
Vegetarisk pytt i panna med äggkräm, rotsakschips och inlagda rödbetor 170kr
Senapsmarinerad stekt strömming med brynt smör, rårörda lingon & potatismos 195kr
Viltköttbullar med gräddsås, pressgurka och rårörda lingon 225kr
Fisksoppa med aioli, räkor & krutonger 240kr

TORSDAG 29/3
Laxpudding med skirat smör och ärtor 170kr
Oxrulader med gräddsås, gele och pressgurka 170kr
Vegetarisk pytt i panna med äggkräm, rotsakschips och inlagda rödbetor 170kr
Ärtsoppa med mejramskorv, pannkakor med sylt & grädde 170kr
Senapsmarinerad stekt strömming med brynt smör, rårörda lingon & potatismos 195kr
Viltköttbullar med gräddsås, pressgurka och rårörda lingon 225kr
Fisksoppa med aioli, räkor & krutonger 240kr

FREDAG 31/3
Fänkålsbakad Lax med chablissås och spenatsallad med räkor 170kr
Sotad flankstek med haricot vertes, sötpotatis och chipotle-smör 170kr
Vegetarisk pytt i panna med äggkräm, rotsakschips och inlagda rödbetor 170kr
Senapsmarinerad stekt strömming med brynt smör, rårörda lingon & potatismos 195kr
Viltköttbullar med gräddsås, pressgurka och rårörda lingon 225kr
Fisksoppa med aioli, räkor & krutonger 240kr

LÖRDAGS MENY
Lördag 11.00-16.00

LÖRDAG 1/4
Dagens Fisk 195kr
Viltköttbullar med gräddsås, pressgurka och rårörda lingon 225kr
Vegetarisk pytt i panna med äggkräm, rotsakschips och inlagda rödbetor 170kr
Senapsmarinerad stekt strömming med brynt smör, rårörda lingon & potatismos 195kr
Fisksoppa med aioli, räkor & krutonger 240kr