SVENSKT MATHANTVERK

Tysta mari Saluhallen
lunchmeny

ALLTID PÅ TYSTA MARI

MÅNDAG-TISDAG: 09.30-19.00
ONSDAG-LÖRDAG : 09.30-21.00

RÄKSMÖRGÅS på rågbröd med majonnäs & kokt ägg 225kr
TOAST SKAGEN
toppad med regnbågsrom, serveras med rostat bröd, citron & dill 265kr
RIMMAD LAX
med dillstuvad potatis & hovmästarsås 275kr
LAXSMÖRGÅS
på rågbröd med avokado & fänkålssallad 245kr
QUICHE LORRAINE
med italiensk skinka eller vegetarisk 250kr                         

SERVERAS VARJE DAG 11.00-15.30

SENAPSMARINERAD STEKT STRÖMMING med brynt smör, rårörda lingon & potatismos 195kr
VILTKÖTTBULLAR med gräddsås, pressgurka och rårörda lingon 225kr
FISKSOPPA med aioli, räkor & krutonger 265kr

V25
VECKANS VEGETARISKA
Ramslöksgnocchi
med vit sparris, veloute, mynta och gröna ärtor  225kr

DAGENS HUSMAN

Midsommarmeny  (serveras hela veckan från 11.30-19.00) 
Toast skagen toppad med forellrom
Rimmad lax med dillstuvad potatis och hovmästarsås
Sommarbakelse med jordgubbar
495kr

MÅNDAG
Ångad Kolja med hackat ägg, spenat, räkor, brynt smör och färskpotatis   170kr
Biff Lindström med persiljesmör, rödvinssås, saltgurka och potatismos     170kr

TISDAG
Ugnsbakad torsk med tomat och parmesanrostad zucchini, potatismos och örtsås     170kr
Stekt fläsk med stuvad spenat, morot och färskpotatis  170kr

ONSDAG
Friterad bleka
med tartarsås, grönärtssallad och färskpotatis             170kr             
Teriakibrässerad kycklinglår med pac choi, ingefärssallad och jasminris    170kr                         

TORSDAG
Inkokt lax
med pressgurka, dillmajonnäs och färskpotatis      195kr

FREDAG
Midsommarafton – Stängt

LÖRDAG  (11.00-16.00)
Midsommardagen – Stängt

SALLADER

MÅNDAG-TISDAG: 09.30-19.00
ONSDAG-LÖRDAG : 09.30-21.00

CAESARSALLAD MED KYCKLING
Blandsallad, bacon, parmesan, krutonger och caesardressing

CAESARSALLAD MED RÄKOR
Blandsallad, bacon, parmesan, krutonger och caesardressing

RÄKSALLAD
Blandsallad, tomat, gurka, rödlök, linser, sojabönor, avokado, ägg, citron och rhode island dressing

SALLAD MED MOROTSBOLLAR
Blandsallad, tomat, gurka, rödlök, blomkålsris, stekt svamp, kronärtskocka, fetaost och pestodressing

SALLAD MED PROSCIUTTO
Blandsallad, tomat, gurka, rödlök, pasta, mango, ångad brocoli, mozarella och balsamvinegrett

SALLAD MED TONFISKRÖRA
Blandsallad, tomat, gurka, rödlök, bulgur, oliver, ångad brocoli, ägg och pestodressing

SALLAD MED KYCKLING & CHILI
Blandsallad, tomat, gurka, rödlök, quinoa, majs, mozarella, sojabönor

SALLAD MED VARMRÖKT LAX
Blandsallad, tomat, gurka, rödlök, linser, sojabönor, mano, ångad brocoli och honey-dijondressing

VEGANSK SALLAD
Blandsallad, tomat, gurka, rödlök, linser, kronärtskocka, stekt svamp, chilirostad majs, grönkål, valnötter och rödvinsvinegrett

Restauranger som ingår i Melanders Group