MÅNDAG-LÖRDAG
À LA CARTE
FÖRRÄTTER/STARTERS
LÖJROM & FÄRSKPOTATIS – 205 kr
Svensk färskpotatis med syrad lök, brynt smör, krispig potatis och löjrom
Swedish new potatoes with vendace roe, brown butter and crispy potatoes
SILLTALLRIK – 225 kr
5 sorters sill, västerbottenost och färskpotatis
5 types of herring with Västerbottencheese and potatoes
Together with snaps – 325 kr
CHEVRE CHAUD – 185 kr
Rödbetor, getost och sallad och valnötter
Chevre chaud with beets, walnuts and salad
LÖJROMSSNACKS – 175 kr
Potatischips, löjrom, smetana och lök
Vendace roe with potato chips and smetana
STEKT INLAGD STRÖMMING – 205 kr
Stekt inlagd strömming på knäckebröd, serveras med dillmajonnäs och örtsallad
Fried pickeld herring on hardbread with dilmayonaise and herbsalad
TEATERMENY 455kr
TOAST SKAGEN
Serveras med forellrom
Toast skagen with toasted bread and roe of trout
FISKSOPPA
Serveras med räkor, aioli och krutonger
Fishsoup with shrimps, aioli and crutongs
EFTER MATEN/AFTER DINNER
DAGENS BAKVERK – 80 kr
Todays dessert
EN BIT OST – 95 kr
Serveras med marmelad
1 pc cheese with marmelade
OSTTALLRIK – 210 kr
Tre ostar, knäcke och marmelad
Cheese plate with 3 different cheese, crisp
and marmelade
ALLTID PÅ TYSTA MARI/MAIN COURSES
TOAST SKAGEN – 275 kr
Serveras med forellrom
Toast skagen with toasted bread and roe of trout
RIMMAD LAX – 295 kr
Serveras med dillstuvad potatis och hovmästarsås
Cured salmon with dill stewed potatoes and mustard sauce
TYSTA MARIS VILTKÖTTBULLAR – 225 kr
Serveras med gräddsås, potatismos, pressgurka och lingon
Tystas Meatballs served with mashed potatoes, lingonberry and cucumber
QUICHE LORRAINE – 250 kr
Serveras med prosciutto och örtsallad
Ouiche Lorraine served with prosciutto
FISKSOPPA – 265 kr
Serveras med räkor, aioli och krutonger
Fishsoup with shrimps, aioli and crutongs
CAESARSALLAD MED KYCKLING – 215 kr
Caesarsallad med kyckling, bacon, romansallad och parmesan
Classic caesarsalad with chicken, bacon, parmesan and crutongs
SMÖRGÅSARRÄKSMÖRGÅS 225kr LAXSMÖRGÅS 245kr LANDGÅNG 295kr |
